新年快乐 (xīn nián kuài lè) Happy Chinese New Year ซินเจี่ยหยู่อี่ ซินนี้ฮวดไซ้! ประโยคนี้หลายท่านอาจพูดกับญาติพี่น้องและเพื่อนสนิทมิตรสหายในวันนี้กันมาตลอดทั้งวัน แต่ในวันนี้ TakeMeTour ขอฉีกกฏมาพูดภาษาอังกฤษและแลกเปลี่ยนประวัติตรุษจีน ให้เราไปเล่าความสำคัญและเรื่องราวที่น่าสนใจให้แก่เพื่อนชาวต่างชาติกันดีกว่า วันตรุษจีน สัญลักษณ์แห่งการเปลี่ยนผ่านจากฤดูหนาวเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เดิมมักใช้ระยะเวลาฉลองยาวนานถึง 15 วัน แต่ปัจจุบันในประเทศไทยนิยมทำฉลองอยู่ 3 วัน ได้แก่ วันจ่าย วันไหว้ วันเที่ยว โดยจะสวมเสื้อผ้าสีแดงเพื่อขับไล่สิ่งอัปมงคล และถวายอาหารให้แก่เทพเจ้าและบรรพบุรุษเพื่อความเป็นสิริมงคล Dragon Dance (การแห่มังกร) – 耍龙灯—shuǎ lóng dēng มังกรในตำนานของจีนมักจะปรากฏให้เห็นพร้อมกับลูกแก้ว ไม่ว่าจะคาบอยู่ในปาก กำอยู่ในกรงเล็บ หรือไล่ตามลูกแก้วยามเราดูแห่มังกร ไม่มีหลักฐานปรากฏแน่ชัดบันทึกไว้ว่าเหตุใดทำไมมังกรถึงต้องอยู่คู่กับลูกแก้ว แต่นักวิชาการได้สันนิษฐานหนึ่งที่พอมีความน่าเชื่อถือมากขึ้นกล่าวไว้ว่า เมื่อศาสนาพุทธเข้ามามีบทบาทและความสำคัญขึ้นในสมัยราชวงศ์ถัง ชาวจีนก็ได้ผนวกนำความเชื่อทางด้านพุทธศาสนาเข้ากับความเชื่อพื้นถิ่นอย่างมังกรเข้ากับพุทธศาสนา โดยลูกแก้วอาจหมายถึงลูกแก้วตรีรัตนะ หรือลูกแก้วสามประการในพุทธศาสนาที่หมายถึงพระรัตนตรัยแทนจากความหมายเดิมไปอีกด้วย ส่วนตำนานการวิ่งไล่ลูกแก้วมาจากนิทานพื้นถิ่นเดิมเล่าต่อกันมาว่ามังกรชอบในของมีค่าดั่งเช่นทองคำและอัญมณี เมื่อเห็นดวงอาทิตย์ (บ้างก็กล่าวว่าดวงจันทร์) สุขสว่างอยู่บนท้องฟ้าก็ไล่ตามแสงสว่างอยู่เรื่อยไป Red envelope/ Red pocket (ซองแดง/อั่งเปา)… Read more »
Category: I’m a Local Expert
นับตั้งแต่ปีที่ 2017 ที่ผ่านมา มีความเคลื่อนไหวทางด้านสิทธิสัตว์มากมายทั้งข่าวการคว่ำบาตรค้างาช้างในประเทศจีน รวมถึงการที่บริษัทยักษ์ใหญ่ในวงการท่องเที่ยวอย่าง TripAdisor ที่ลุกขึ้นมาประกาศตนลดการทารุณกรรมสัตว์ด้วยการนำทริปขี่ช้าง รวมถึงการแสดงโชว์ของสัตว์ต่างๆ ออกจากหน้าเว็บทั้งหมดก่อนสิ้นปี 2016 ที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่ามีหลายภาคส่วนที่เริ่มตระหนักถึงความสำคัญก็การรณรงค์ไม่ทารุณสัตว์ โดยเฉพาะช้างที่เป็นสัตว์หลักในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวของเอเชีย ที่กำลังได้รับผลกระทบและปริมาณลดจำนวนลงเรื่อยๆ จนเป็นที่น่าวิตกกังวล ทาง TakeMeTour เองก็อยากร่วมเป็นอีกหนึ่งจุดยืนที่แสดงให้เห็นว่าเราทุกคน Local Expert มีส่วนร่วมในการสร้าง Responsible trip ที่ไม่มีการทารุณสัตว์ประกอบภายในทริป ก็สามารถเที่ยวให้สนุกโดยไม่เบียดเบียนสัตว์ได้ โดยมาดูเหตุผลกันดีกว่า ว่าเพราะเหตุใดการแสดงช้าง หรือการขี่ช้างที่เราเชื่อว่าเป็นการสนับสนุนการอนุรักษ์ช้าง แท้จริงแล้วมันส่งผลลัพธ์ที่ตรงกันข้ามต่างกันดีกว่า 1. แยกแม่ออกจากลูก ก่อนการพาช้างมาฝึกเพื่อให้สามารถแสดงหรือขึ้นขี่ได้นั้น จะต้องมีพิธีการที่จะทำให้ช้างที่จะมาฝึกเชื่องขึ้นเรียกกันว่า พิธี ผ่าจ้าน คือ พิธีการที่ควาญช้างตั้งขึ้นเพื่อแยกลูก-แม่ช้างออกจากกัน ในช่วงระยะเวลาที่ลูกช้างกำลังจะหย่านม เพื่อทำให้การฝึกเป็นไปอย่างราบรื่น ไม่ให้ลูกช้างหนีกลับไปหาแม่ และป้องกันแม่ไม่ตกมันทำร้ายควาญในระหว่างการฝึก เป็นพิธีกรรมทางเหนือที่ได้รับความเชื่อถือปฏิบัติต่อกันลงมานานหลายชั่วปี หมอช้างจะลงอาคมในน้ำขมิ้นส้มป่อยและพรมให้ทั่วตัวลูกช้าง ใช้ไม้ผ่าจ้านเคาะหัวลูกช้าง 3 ทีแล้วโยนไม้นั้นทิ้งไป ต่อไปก็ต้อนแม่ช้างออกมา ด้วยการคลายโซ่ที่ล่ามแม่ช้างออกแม่ช้างจะวิ่งไปหาลูก พยายามพังคอกออกให้ได้ ควาญต้องขึ้นไปบนหลังแม่ช้าง บังคับแม่ช้างและร่ายอาคมอีกครั้งแม่ช้างจะค่อย ๆ หันหน้าออกจากลูกช้างและเดินจากไปโดยไม่หันกลับมาดูลูกอีกเลย ซึ่งไม่น่าเชื่อเลยว่าจะเป็นไปได้ การทำพิธีผ่าจ้านของบางหมอ… Read more »
เหนือไปจากพระธาตุเชิงชุม หรืออุทยานบัวเฉลิมพระเกียรติ ระยะทางสิบห้ากิโลมเตรจากอำเภอเมืองก่อนถึงพระราชนิเวศศภูพาน ยังมีศูนย์การพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริตั้งเป็นรากแก้วสำคัญที่หล่อเลี้ยงชุมชนต่างๆ ทั้งจังหวัดสกลนครและจังหวัดข้างเคียง โดยยังยึดมั่นในอุดมการณ์นับตั้งแต่ก่อตั้งที่จะพัฒนาและวิจัยในทางปศุสัตว์และเกษตรกรรม ผสานกับแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้สามารถปฏิบัติได้จริง เสริมรากฐานความแข็งแรงให้กับชุมชนที่สามารถยืนได้ด้วยตนเอง โดยมีทรัพยากรหมุนเวียนตลอดปี นอกจากการกิจกรรมพาเยี่ยมชมศูนย์การพัฒนาผ่านสื่อหลายแขนงและรถรางน้องนกฮูกพาทัวร์แล้ว เรายังสามารถเรียนรู้ทฤษฏีหรืองานวิจัยทางการปศุสัตว์ต่างๆ ผ่านมือของเราโดยตรง ทั้งการให้อาหารปลาคราฟผ่านขวด อนุบาลปลานิล หรือพบปะสัตว์สามดำมหัศจรรย์แห่งภูพานอย่างใกล้ชิด จนคิดเอ็นดูในความน่ารักของพวกมันอย่างถอนตัวไม่ได้เลย จากความรู้ภายในศูนย์การพัฒนานำไปสู่การกระจายลงพื้นที่หมู่บ้านต่างๆ รวมถึงหมู่บ้านหนองส่าน ภายในอำเภอภูพานเองก็ได้ทฤษฏีแนวคิดต่างๆ มาปฏิบัติจนรากแตกหน่อ ออกดอก ก่อผล กลายเป็นไร่โสมนัส ที่ดูแลโดยคุณแม่โสมนัสและน้องสาว ช่วยกันปลูกข้าว สลับกับการปลูกผัก-ผลไม้ที่หลากหลายชนิด ทำให้มีการหมุนเวียนผลผลิตตลอดทั้งปีมีรายได้ยังชีพไม่ขาดมือ ทั้งยังมีการเปิดรับให้นักท่องเที่ยวมาสัมผัสธรรมชาติและวิถีชีวิตแบบเกษตรกรพื้นบ้าน หากโชคดีไปช่วงดำนา ก็จะมีโอกาสได้ช่วยคุณแม่และฝากผลงานต้นข้าวแก่ผู้อื่นที่จะมาช่วยเก็บเกี่ยว นำมาหุงเป็นข้าวเหนียวนึ่งร้อนกินคู่กับไก่บ้านย่างหอมมัน เคล้ากับส้มตำปลาร้าและแกงหวายใส่ผักข่าน หรือจะนำข้าวไม่ขัดสีไปตำรวมกับมะพร้าวขูดฝอยและกล้วย ปรุงน้ำตาลอ้อยกับเกลือเอาไปนึ่งจนได้ขนมข้าวแดก ตบท้ายมือบ่าย อิ่มกาย สบายท้อง ตกบ่ายคล้อยใกล้ย่ำค่ำ ฝีเท้าจ้ำเดินทางจากไร่โสมนัสไปยังบ้านย้อมคราม หนึ่งในภูมิปัญหาการย้อมครามผ้ามัดหมี่ของดีเมืองสกลนครที่มีชื่อเสียง ที่สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถทรงโปรดปรานนับแต่ครั้งแรกที่เสด็จเดินทางมายังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในปีพุทธศักราช 2548 ผกผันกับผู้สืบทอดที่ลดน้อยลงจนปัจจุบันเหลือบ้านย้อมครามแค่เพียงสองครัวเรือนทำนั้น ที่ยังพอมีเรี่ยวแรงจัดกิจกรรมสอนความรู้การย้อมครามเริ่มตั้งแต่การเก็บต้นคราม มาสู่การหมักทำน้ำคราม ผนวกกับประเพณีเดิมและจิตวิญญาณของ “แม่นิล” ที่สถิตอยู่ในน้ำคราม นิยมลูกยอหรือกล้วยสักหวีเป็นของถวายลงในหม้อยามที่ย้อมแล้วสีไม่สดดั่งต้องการ สร้างลวดลายด้วยเทคนิคดั้งเดิมบนผืนผ้าคลุมไหล่ และนำไปมัดย้อมจนสวยงาม ได้เป็นผลงานของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านไปใช้กัน นับเป็นกิจกรรมสุดท้ายที่เราได้สัมผัสในการเดินทางนี้… Read more »
จากความแห้งแล้งสู่ความอุดมสมบูรณ์ ภาพปง-ห้วยลานในอดีตก่อตัวขึ้นลางๆ จากถ้อยคำบอกเล่าของลุงสมิง และพี่ติ๋ม ผู้นำเที่ยวชุมชนของเราในวันนี้ อาจจะไม่ชัดเท่าภาพของลุงสมิงและพี่ติ๋ม แต่ก็ทำให้คนนอกอย่างเราค่อยๆทำความเข้าใจและเปิดใจกับเรื่องราวของพวกเขามากขึ้น ดวงตาเป็นประกายของพี่ติ๋ม พูดถึงเรื่องราวการเกิดขึ้นของอ่างเก็บน้ำห้วยลาน ที่ทำให้ชาวบ้านเริ่มมีกินมีใช้ จากที่ทำนาไม่ได้เลย ก็กลายเป็นทำนาได้ปีละสองครั้ง จากที่ชาวบ้านรุกพื้นที่ป่าปลูกพืชระยะสั้นเพื่อปากท้อง ก็หันมาปรับหน้าดิน และช่วยกันดูแลป่า เราเดินเท้าไปบริเวณรอบๆอ่างเก็บน้ำ แม้จะเป็นเวลาเกือบเที่ยง แต่ร่มไม้ ลมเอื่อย และบรรยากาศสบายๆ ก็ทำให้เราพอทนกับอากาศร้อนอันเลื่องชื่อของประเทศไทยได้ รถมอเตอร์ไซค์วิ่งผ่านเราไปเรื่อยๆพร้อมกับคันเบ็ดบนบ่า ชาวบ้านเข้าไปตกปลากัน ลุงสมิงคลายความสงสัยให้ และเสริมว่าปลาที่นี่ส่วนมากก็มาจากโครงการพระราชดำริ มีการเพาะพันธุ์ปลานิล จนกลายเป็นวัตถุดิบสำคัญของชุมชนในการปรุงอาหาร เราเห็นความเจริญที่ค่อยๆเข้ามาถึงปง-ห้วยลาน ชาวบ้านในชุมชนเข้มแข็ง ดูแลปากท้องกันเองได้ และพอที่จะรองรับ ทั้งนำเสนอเรื่องราวดีๆให้กับนักท่องเที่ยวได้เรียนรู้ และอย่างที่ลุงสมิงและพี่ติ๋มพูดด้วยรอยยิ้มเสมอว่า ปง-ห้วยลานจะเป็นอย่างนี้ไม่ได้เลย ถ้าไม่ได้ ในหลวงรัชกาลที่ 9 ลงรัก หลายๆคนน่าจะเคยได้ยินคำว่าลงรัก หรือลงรักปิดทอง คำว่า ‘รัก’ ในที่นี้ ก็คือยางจากต้นรัก ก่อนอื่นต้องชี้แจงว่า ปง-ห้วยลาน เป็นเพียงแค่ศูนย์วิจัยเรื่องของการกรีดและเก็บรักษายากรักเท่านั้น ไม่ได้เพื่อธุรกิจ ทั้งๆที่ราคาของยางรักนี่สูงลิ่วเลยทีเดียว สาเหตุที่ปง-ห้วยลานได้รับเลือกเป็นศูนย์วิจัยเรื่องของยางรัก เนื่องจากเป็นสถานที่ที่มีต้นรักมากที่สุดในประเทศไทย และมีความพร้อมสำหรับการวิจัย การกรีดยางรัก แตกต่างจากการยางพารา ทั้งวิธีการกรีด… Read more »
สำหรับบทความวันนี้ ตามชื่อหัวข้อเลยค่ะ 5 วิธีสุดเจ๋ง เก่งภาษาอังกฤษด้วยตัวเอง! Great tips to learn English quickly and easily! 1. อ่าน อ่าน อ่าน อ่าน Read everything you get your hands on ไม่ว่าจะเป็นหนังสือtext book โบรชัวร์ อีเมล โฆษณา ฟีดเฟสบุค ถ้าเป็นภาษาอังกฤษ อ่านเข้าไปจ้า พื้นฐานสำคัญของการสร้างประโยคก็คือคำศัพท์ การอ่านทุกอย่างที่เห็น จะทำให้เราจดจำคำศัพท์ได้มากมายโดยที่ไม่รู้ตัว และจะนำไปสู่การสร้างประโยคสนทนาที่ดี Textbooks, brochures, emails, advertisements, Facebook feeds; if it’s in English, read it. The content will be full of new… Read more »
ทีมงานเทคมีทัวร์มีการปรับปรุงฟังก์ชันต่างๆในเว็บไซต์เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดกับคนพาเที่ยว วันนี้ทีมงานได้จัดอันดับฟังก์ชันจำเป็นที่คนพาเที่ยวควรรู้มาฝากกันค่ะ พาเที่ยวก็ต้องมีค่าตอบแทน ระบบ Your Wallet ถูกสร้างขึ้นมาเพื่อความสะดวกรวดเร็วในการได้รับเงินของคนพาเที่ยว พูดง่ายๆคือเป็นระบบการโอนเงินค่าตอบแทนให้คนพาเที่ยว อาจจะซับซ้อนสักหน่อย แต่ค่อยๆทำความเข้าใจตามกันไปนะคะ (เมนู Your Wallet) การยืนยันการออกทริป ซึ่งทำได้ 2 วิธีคือ – ใส่ reservation code ซึ่งขอได้จากนักท่องเที่ยวหลังจบทริป – ถ่ายรูปตัวเองคู่กับนักท่องเที่ยว เป็นภาพเซลฟี่ก็ได้ค่ะ นำโค้ดและ/หรือรูปภาพอัพโหลดไปที่ booking management แนะนำให้ทำควบคู่กันทั้งสองวิธีเลยค่ะ หลังจากนั้นเงินค่าตอบแทนจะถูกนำเข้าสู่ Your Wallet (วิธีการยืนยันการออกทริป) หน้า Your Wallet ในส่วนของยอดเงิน จะถูกแบ่งออกเป็นสองฝั่ง คือ – Wallet Balance (สีดำ) คือยอดเงินค่าตอบแทนของทริปที่มีการยืนยันการออกทริปตามขั้นตอนด้านบนแล้ว – Requested Balance (สีส้ม) คือยอดเงินค่าตอบแทนของทริปที่จะถูกโอนเข้าบัญชีคนพาเที่ยวเมื่อถึงรอบโอน (วันอังคารและวันศุกร์) (หน้า Your Wallet) จากนั้นสามารถตั้งค่าการโอนเงิน เป็นโอนเงินอัตโนมัติ (Auto… Read more »
Earn extra revenue through TakeMeTour’s partnership with 12Go Asia TakeMeTour is partnering with 12Go Asia Transportation System to provide you with more option to earn extra revenue. You can now sell any bus, train or flight tickets to the travelers of your tour and earn more money. How does it work? 1) Create an account… Read more »
อาทิตย์นี้ภาษาอังกฤษอย่างง่ายสำหรับคนพาเที่ยวทุกท่านกลับมาอีกแล้ว อ่านแปบเดียวรับรองได้เอาไปใช้แน่นอน! แน่นอนว่าเสน่ห์ของการพาเที่ยวกับ TakeMeTour นั้น ไม่ได้อยู่ที่สถานที่ที่พาไปเพียงอย่างเดียว แต่มันคือการที่นักท่องเที่ยวได้พูดคุยกับคนพาเที่ยวอย่างเรา ที่เปรียบเสมือนเพื่อนคนไทยของเค้าคนหนึ่ง สถานที่ท่องเที่ยวนั้นใครๆก็พาไปได้ แต่ไม่ได้ทุกคนที่จะทำให้นักท่องเที่ยวประทับใจได้
กลับมาพบกันอีกแล้วในตอนที่ 2 ของ Easy English for Local Experts นะค้า ในตอนที่แล้วเราได้พูดถึงการตอบนักท่องเที่ยวที่ส่งข้อความเข้ามาหาเราเรียบร้อยแล้ว ในตอนนี้เราจะมาเรียนรู้กันบ้างว่าเมื่อจองเข้ามาเสร็จเรียบร้อยแล้ว มีประโยคไหนน่าสนใจ ไว้ใช้ตอบนักท่องเที่ยวกันบ้าง หากพร้อมแล้ว มาเริ่มกันเลยค่ะ ! ตอนที่ 2 : What to bring and where to meet? เมื่อตกลงไปพาเที่ยวกับนักท่องเที่ยวได้แล้ว เรามาลงรายละเอียดกันบ้าง บางทีในตัวโปรแกรมของเราอาจมีการไปวัดที่ต้องแต่งกายสุภาพเรียบร้อย หรือไปน้ำตกที่อาจจะต้องเตรียมเสื้อผ้าไปเปลี่ยน เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องแจ้งให้ทราบเพื่อที่นักท่องเที่ยวจะได้เตรียมตัวนะคะ – กรุณาใส่ชุดเรียบร้อย ไม่ใส่แขนกุด หรือกางเกงขาสั้นกระโปรงสั้นด้วยค่ะ Please wear non-revealing clothes; no sleeveless, shorts or short skirt. (สังเกตว่าคำที่ถูกต้องคือ clothes แปลว่าเสื้อผ้า ไม่ใช้ cloth หรือ clothing น้าา) ตรงนี้เราอาจจะจำเป็นต้องเน้นว่า “non-revealing” ซึ่งหมายถึง… Read more »
สวัสดีค่ะ วันนี้ทีมงานมีประโยคภาษาอังกฤษง่ายๆมาฝากทุกคนค่ะ ซึ่งประโยคและคำศัพท์เหล่านี้ ทีมงานคัดมาให้แล้วว่าสามารถนำไปปรับใช้ได้แน่นอน คราวหน้าพี่ๆออกไปพาเที่ยวจะได้เอาไปใช้สร้างความประทับใจให้นักท่องเที่ยวกันนะคะ 🙂 ตอนที่ 1 : Can you do this tour? มาเริ่มกันตั้งแต่แรกเลยค่ะ เมื่อนักท่องเที่ยวสนใจทริปเราและถามเข้ามา Let’s start with the first step that the guest is infested in your trip. 1. Thank you for your interest in my trip. ขอบคุณที่ให้ความสนใจค่ะ/ ครับ ประโยคนี้ใช้ได้ตลอดไม่ว่าจะว่างหรือไม่ว่าง ขอบคุณไว้ก่อนเลยค่ะ จริงๆแล้วเป็นประโยคที่แสนจะธรรมดา แต่ถือว่าเป็นมารยาท และเป็นการสร้างความประทับใจแรกให้นักท่องเที่ยวค่ะ 2. I have a pleasure to be your local expert tomorrow! … Read more »