Tag: travel

เหนือไปจากพระธาตุเชิงชุม หรืออุทยานบัวเฉลิมพระเกียรติ ระยะทางสิบห้ากิโลมเตรจากอำเภอเมืองก่อนถึงพระราชนิเวศศภูพาน ยังมีศูนย์การพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริตั้งเป็นรากแก้วสำคัญที่หล่อเลี้ยงชุมชนต่างๆ ทั้งจังหวัดสกลนครและจังหวัดข้างเคียง โดยยังยึดมั่นในอุดมการณ์นับตั้งแต่ก่อตั้งที่จะพัฒนาและวิจัยในทางปศุสัตว์และเกษตรกรรม ผสานกับแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้สามารถปฏิบัติได้จริง เสริมรากฐานความแข็งแรงให้กับชุมชนที่สามารถยืนได้ด้วยตนเอง โดยมีทรัพยากรหมุนเวียนตลอดปี นอกจากการกิจกรรมพาเยี่ยมชมศูนย์การพัฒนาผ่านสื่อหลายแขนงและรถรางน้องนกฮูกพาทัวร์แล้ว เรายังสามารถเรียนรู้ทฤษฏีหรืองานวิจัยทางการปศุสัตว์ต่างๆ ผ่านมือของเราโดยตรง ทั้งการให้อาหารปลาคราฟผ่านขวด อนุบาลปลานิล หรือพบปะสัตว์สามดำมหัศจรรย์แห่งภูพานอย่างใกล้ชิด จนคิดเอ็นดูในความน่ารักของพวกมันอย่างถอนตัวไม่ได้เลย จากความรู้ภายในศูนย์การพัฒนานำไปสู่การกระจายลงพื้นที่หมู่บ้านต่างๆ รวมถึงหมู่บ้านหนองส่าน ภายในอำเภอภูพานเองก็ได้ทฤษฏีแนวคิดต่างๆ มาปฏิบัติจนรากแตกหน่อ ออกดอก ก่อผล กลายเป็นไร่โสมนัส ที่ดูแลโดยคุณแม่โสมนัสและน้องสาว ช่วยกันปลูกข้าว สลับกับการปลูกผัก-ผลไม้ที่หลากหลายชนิด ทำให้มีการหมุนเวียนผลผลิตตลอดทั้งปีมีรายได้ยังชีพไม่ขาดมือ ทั้งยังมีการเปิดรับให้นักท่องเที่ยวมาสัมผัสธรรมชาติและวิถีชีวิตแบบเกษตรกรพื้นบ้าน หากโชคดีไปช่วงดำนา ก็จะมีโอกาสได้ช่วยคุณแม่และฝากผลงานต้นข้าวแก่ผู้อื่นที่จะมาช่วยเก็บเกี่ยว นำมาหุงเป็นข้าวเหนียวนึ่งร้อนกินคู่กับไก่บ้านย่างหอมมัน เคล้ากับส้มตำปลาร้าและแกงหวายใส่ผักข่าน หรือจะนำข้าวไม่ขัดสีไปตำรวมกับมะพร้าวขูดฝอยและกล้วย ปรุงน้ำตาลอ้อยกับเกลือเอาไปนึ่งจนได้ขนมข้าวแดก ตบท้ายมือบ่าย อิ่มกาย สบายท้อง ตกบ่ายคล้อยใกล้ย่ำค่ำ ฝีเท้าจ้ำเดินทางจากไร่โสมนัสไปยังบ้านย้อมคราม หนึ่งในภูมิปัญหาการย้อมครามผ้ามัดหมี่ของดีเมืองสกลนครที่มีชื่อเสียง ที่สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถทรงโปรดปรานนับแต่ครั้งแรกที่เสด็จเดินทางมายังภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ในปีพุทธศักราช 2548 ผกผันกับผู้สืบทอดที่ลดน้อยลงจนปัจจุบันเหลือบ้านย้อมครามแค่เพียงสองครัวเรือนทำนั้น ที่ยังพอมีเรี่ยวแรงจัดกิจกรรมสอนความรู้การย้อมครามเริ่มตั้งแต่การเก็บต้นคราม มาสู่การหมักทำน้ำคราม ผนวกกับประเพณีเดิมและจิตวิญญาณของ “แม่นิล” ที่สถิตอยู่ในน้ำคราม นิยมลูกยอหรือกล้วยสักหวีเป็นของถวายลงในหม้อยามที่ย้อมแล้วสีไม่สดดั่งต้องการ สร้างลวดลายด้วยเทคนิคดั้งเดิมบนผืนผ้าคลุมไหล่ และนำไปมัดย้อมจนสวยงาม ได้เป็นผลงานของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านไปใช้กัน นับเป็นกิจกรรมสุดท้ายที่เราได้สัมผัสในการเดินทางนี้… Read more »

When you search the keyword “Ayutthaya” in Google, the image results will show you a lot of beautiful temple sites. But where are these Ayutthaya’s most instagram temples located? Today I will introduce you guys these Ayutthaya’s most instagram temples. Let’s discover 7 Ayutthaya’s most instagram temples with me right now. 1.Wat Chaiwatthanaram This temple… Read more »

Sweet sticky rice? Hearing that term might scared you off but trust me, sticky rice dessert tastes really good! And in Thailand, we have a variety of desserts with sticky rice as the main ingredients. We can find them everywhere all over Bangkok, Chiang Mai, Phuket. Are you ready to go on a sweet journey… Read more »

Traveling to Thailand without trying sticky rice is like going to Japan but not trying their sushi, going to America but not trying hamburger, or going to China but not trying their signature pork dumpling. For Thai people, sticky rice has already become a main part of our meal. Thai people can eat them everyday… Read more »

Often hop around places via public vans around Victory Monument?  It’s time to bid farewell to Bangkok’s biggest van hub to get around Thailand, located around Victory Monument’s roundabout. On this October, 25, they all will be moving out and merged with Bus terminals. It’s said that this big move-out will help ease the heavy traffic… Read more »

The wet season in Thailand is finally arrived which mean the low season is here as well. Not many travelers are coming over to Thailand during this period. But, do you know that traveling during wet season in Thailand is actually the best timer? Here are a few reasons why…. 1. It doesn’t have many… Read more »

This week’s topic will be about tips on things (with budgets, of course!) to do around Bangkok airport; transportations, baggage, foods, etc. From how to travel around Bangkok from the airport to where to get your stomach filled, now you can just relax and travel in Bangkok airport like a boss 😉 1. There is more than one Bangkok… Read more »

Are you a first timer to visit Bangkok? here are some day trips we would like to encourage you to join. These 1-day trips will let you explore and observe the most out of what you can do when you are in Bangkok from taking photos around town, shopping at a floating market, and working your… Read more »

Good day, fellow travelers This week I have created the second version of infographic about another 6 common Thai things that foreigners find them strange. Please enjoy! If you would like to read the first 7 habits I’ve posted please click 1. Nickname Unlike westerners, Thai people don’t have middle names. Instead, they have nicknames that are unique and… Read more »